Egy amerikai lepárló és egy hajótársaság közös kísérletben vizsgálja, miként hat az óceáni környezet a whisky érlelésére.
Milam & Greene és az Azamara Cruises együttműködésében egy 2019-ben töltött bourbonhordó márciusban indult útnak a Quest hajó fedélzetén, majd 2027-ben egy 188 napos világ körüli úton 37 országba jut el.
A projekt során ugyanabból a tételből négy hordót érlelnek párhuzamosan: egyet tengeren, hármat Texasban, Kentuckyban és Floridában. A szakemberek szerint a tengeri páratartalom, a hőmérséklet-ingadozás és a folyamatos mozgás intenzívebb ízjegyeket eredményezhet. A folyamatot az utasok is nyomon követhetik.
2026. március 31.
(NKT)
